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星期六起來照慣例是近中午了。昨天買了磨菇跟牛肉香腸，起來之後肚子滿餓的就想說吃多點吧。磨菇是想說來做蛋包磨菇(mushroom omellete)，好久沒吃了，而且牛奶剛好到期，還有很多沒喝完，起碼把他用在作菜上面免得浪費。把蛋跟牛奶弄好了就倒進平底鍋裡加熱再放入磨菇。
一切看來還可以，但是好的開始不代表能夠成功地結束。看來是牛奶跟蛋的比例沒弄好變成蛋是水水地，想要弄Scrambled Egg(炒蛋)，看起來也很奇怪。
把蛋弄出來之後，鍋裡還是很多...蛋汁/水?想說沒必要洗鍋，就把牛肉香腸給放進鍋子裡了。結果裡面還有很多蛋汁/水的緣故，香腸反而是被煮熟的。
不過後來火開大了點，水就燒乾了。趕快加了點橄欖油下去。不過也不用太久就把香腸拿起來了。一方面是認為已經熟了，一方面是肚子餓了...
最後吃沒什麼問題，香腸本身肉有醃過也夠鹹，吃起來很過癮。今天香腸沒煮完，明天繼續吃。
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