烏拉拉的文字隨想

朋友跟老婆從台灣來雪梨度蜜月，大家一起吃個飯見個面順便看看赫赫有名的小拉拉

這次還是選擇魚屋除了離家裡近之外，也是因為之前去都沒照到，這次特別帶了我家大P去，希望能夠照到比較好的相片。

訂的房間在二樓，總人數又是六大加一小，所以上菜比較慢，我們訂的菜也就有前菜跟主菜之分了。先上來的是炸小蝦。之前吃過一次，滿鹹的感覺，可是這次吃卻又恰到好處。小蝦炸得酥酥，配上澳洲釀製的日本清酒［豪酒Blue］，味道非常合得來。大家都是一口接一口（訂七點，等到點完菜開始上菜也快七點四十，大家都餓了...）


中盤的生魚片，那個蝦肉吃完以後蝦頭拿去煮味增湯，超甜超好呵。



近一點看。


再來是日式Garden沙拉，這倒沒什特別，我也只是想叫個青菜配一下 :P

今天的特點。Blue-Fin Tuna，黑鮪魚！我們點的是Combination，所以有鮪魚腹，中鮪魚部分跟另一個沒仔細看的部份。最貴，一盤就要1000多台幣，我也只能照一張然後大家就趕快吃掉了...我吃了左邊那個一塊，肉很厚可是吃起來還是有勁，沾點醬油跟現磨的wasabi，很棒的味道。這是最便宜的黑鮪魚拼盤了...要不是今天有六個人當分母不然我們也不敢點...

接下來是鹽烤Kingfish魚頭。魚頭通常有兩種選擇一種是鹽烤(shio-yaki)一種是煮物(mimono)。鹽烤過的魚頭比較投我喜好。因為魚皮會脆脆地，然後又不會太鹹，只有表皮一點點，配上剛磨好的白蘿蔔泥跟事先淋上的檸檬汁爽口不膩肉質好。很下飯。如果只有一個人吃的話，就魚頭配飯也很棒。

接下來是炸比目魚。這個比較乾，所以吃一吃有點渴，但是配清酒就剛好。很好玩的是，我們點的清酒剛上來的時候喝一點，感覺非常淡，連氣味都沒什麼酒味。可是等到菜一入口，酒味就出來了。可是又不會太嗆，很好喝，感覺跟菜很配。下次有要再喝酒的時候就可以點...不然就是要找看看哪裡有得買了。


接下來出的是鹽烤牛舌。多汁、又不膩，叫了兩盤所以每個人可以多吃幾片:-)


吃到這裡，其實還不會飽。因為每個單品都是量不太大，所以每個人都是淺嚐好料。等到這道菜出來，大家才被依次餵飽。這盤散壽司(Chirashi Sushi)在魚屋是被叫做バラ寿司（念法是bara sushi...芭樂...但是日文的意思是強為壽司），這麼大一盒，在菜單上寫說是給二到四人份。但是有吃過的人都知道，六人份都沒問題！這道一上，大家分一分（每個人可以分至少兩碗！），吃完就飽了～

可是也真的很好吃就是。壽司飯真的很棒！

同時候也上了和風牛排，肉是用澳洲和牛，做的是半熟所以非常嫩跟柔軟。吃起來肉汁又多，配壽司飯好下飯啊！

本來吃散壽司就快飽了，配上這和風牛排，又再多吃一碗！

吃完散壽司，大家都飽了，所以沒有繼續點甜點。看著門口喝著茶，準備付錢走人...（結果忘了仔細拍清酒酒瓶的照片，下面這張的左下角就是那個酒瓶..:P）

這次去吃，發現還是最好能夠有顆大光圈的鏡頭...我是全程用RAW拍照，所以就算白平衡錯誤都能夠後製回來，可是那間房間的光線應該是不夠亮所以我只能用高ISO1600硬去拍（又不想要用閃光燈，對面坐人老是打閃光很不好呢！），然後縮圖縮到640*480...不然原圖很恐怖。

反正有吃到，有記錄到就很棒了，下次繼續加油！