自從買了新的烤箱之後,老婆烤蛋糕的次數就比較多了。每次都會參考些不同的食譜,讓我大快朵頤。今天老婆用的麵粉是日本中筋麵粉跟一般澳洲麵粉(好像是啦,我只顧著吃,沒記起來)。桂圓則是之前帶過來的。

這次用日本麵粉,口感馬上感覺出來不一樣。比較Q也不會散掉,果然比較貴還是有差 T_T

接下來就看照片吧。:)

Longan fruitcakes 05

Longan fruitcakes 04

Longan fruitcakes 03

Longan fruitcakes 02

Longan fruitcakes 01

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