最近聽說Crows Nest那邊開了新的日式燒烤、錦。沒什麼放在心上。今天去市中心蘋果拿iPAD2之後去紀伊國書店時,順手拿了最新的Nichigo Press、免費的日文報紙。翻了翻新聞,看到有個廣告說為了慶祝開業,憑報紙上的coupon可以點Nikishi Platter Wai Wai拼盤打六折,平時要50多澳幣一盤的拼盤只需要30多澳幣而已。忍不住打了電話去,想說沒位置就算了,沒想到有位置就訂了晚上七點的桌子。先回家一趟,不過DSLR最近用得兇,忘了充電,今天帶GRD3輕便些,室內應該還OK。

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坐定就開始研究菜單。這家店說他們用的是純種和牛,也就是沒有跟澳洲安格斯牛混種的…真的假的我就不知道了 Smile with tongue out

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看到這裡還小小地笑了一下說以後會不會都輻射的,不過後來想想,說不定我們現在吃的這批福島越光米以後幾十年想吃也吃不到了…

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菜還沒上,隨便拍,小拉拉照例要做鬼臉。

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餐廳內裝不錯。

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三種醬汁,只記得中間是麻油,很香。其他的就還好。不過其實蠻想要有檸檬的,和牛很油…我喜歡加幾滴檸檬汁會爽口些。

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服務生說是他們特製的,蘋果加XX的醬料,聽不懂…有蘋果味不過不是很重,沾的時候要多些才有味道。也是不錯吃,有一點點辣。

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想說都是肉不太好,點了個常見的海帶豆腐沙拉。上面的海帶沙拉就真的普通,但是老婆是看到菜單上寫的『自家製』豆腐而點的。真的不一樣啊~有胡麻豆腐的口感。非常綿密!超級讚的!老婆說可以單點豆腐!大推薦這個,下次就單點豆腐不要沙拉!

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接下來上的是生魚片,大盤15片。驚艷!本來沒想到說會這麼好吃的。點的時候也因為以為這間店的老闆是另外一間有名的壽司店老闆開的,用料應該不差,然後又想要吃生魚片就點了大盤的。還好有點!新鮮度不下於附近的Sakana-Ya/魚屋。雖然他放上的種類就不多,但是新鮮度夠好,解饞是很夠的!那個干貝好甜美!然後我又超愛吃章魚的…

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小拉拉平時不吃生魚片的,今天看到這個居然自己要夾來吃!

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太大塊要吃好幾次…只能說他真的識貨… 囧rz

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韓國泡菜,有Suminoya的味道。不辣,配油膩的肉OK,辣點會更好。

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今晚的重頭戲來了。和牛三種、豬、雞三種肉。配上聊勝於無的蔬菜…和牛的油脂跟肉質真的無話可說…小拉拉也吃了不少…而且他只吃牛肉,叫他吃雞肉跟豬肉他居然都不要,明明雞肉跟豬肉也都很不錯的…令人擔憂啊…

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當初拼盤上來的時候看到那個香腸心裡突了一下,想說怎麼出這個,感覺有點高級感被拉下來。老婆看了看覺得是一般超市看不到的煙熏香腸。烤了烤,老婆好眼力。但是吃了一下,哇,那個肉脆脆地,不是一般香腸可比啊!佩服老闆/廚師選料的功力了!讚!小拉拉本來也不吃,後來逼他吃了一口,自己就自動吃了半條…真是的…

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吃完在外面拍照留念,下次要來也是一段時間之後了。但是非常值得來!

而且有件事我們吃才發現。那個裡面空調、吸油煙的機器很好!整個餐廳裡面看不到油煙之外,身上也不會沾到!第一次吃燒烤身上不會有烤肉味的!這點我覺得甚至RENGAYA都比不上(當然他們早開業很久很久了,這樣比較不太公平。)不過到此我們都很確定只要老闆堅持品質,之後在雪梨北區應該會生意非常好!今天吃飯的時候就碰到我家附近的維記香港餐廳老闆跟老闆娘,人家也是做餐廳的也是會看料的…

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最後還要說,GRD III在拍食物上來說真的不錯,近拍OK之外,景深比較深真的比較好。用DSLR雖然畫質高些,可是我的K-7用上ISO800以上也不太好看,而F2.8會造成景深太淺,反而好吃的東西很多地方都糊糊地就不好看了...

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  • Yahu Jiang
  • 請問此店離市中心CITY遠嗎?從Town Hall怎樣前去?從來沒去過Crows Nest,是在北雪梨嗎?謝謝~!
  • 是在北雪梨,從Town Hall來的話可能坐公車可以但是我不是很了解。我都是開車... 餐廳資料可以從這裡看到 http://goo.gl/tHVok

    烏拉拉 於 2011/10/19 00:14 回覆

  • Angela
  • It' looks really super yami !I can't wait any second to go there. Thanks for ur lovely photos
  • No worries :) I think it's not too bad, we just went again few weeks ago.

    烏拉拉 於 2011/11/09 08:06 回覆

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